เชฟพลทำเมนูสลัดญี่ปุ่น Wafu Salad | พลพรรคนักปรุง | เมนู สลัด ผัก

เชฟพลทำเมนูสลัดญี่ปุ่น Wafu Salad | พลพรรคนักปรุง

ชมวิดีโอด้านล่าง

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

รายการพลพรรคนักปรุง 15 พฤศจิกายน 2019 สอนทำอาหาร
ติดตามได้ที่👍🏻 https://www.youtube.com/user/PHOLFOODMAFIA?sub_confirmation=1
สลัดญี่ปุ่น Wafu Salad
หัวใจของสลัดญี่ปุ่นอยู่ที่น้ำสลัด (Wafu Dressing) ซึ่งมีส่วนประกอบหลักได้แก่ โชยุ มิริน น้ำส้มสายชูที่หมักจากข้าว และน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นหรือมีรสเป็นกลาง สำหรับสูตรนี้ ใส่ส่วนผสมของหอมใหญ่และขิงลงไปด้วย สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์ หรือนานกว่านั้นถ้าไม่ใส่หอมและขิง รับประทานกับผักสลัดได้ทุกรูปแบบ
น้ำสลัดญี่ปุ่น (Wafu Dressing)
• หอมใหญ่ (ขูด) 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิง (ขูด) 1 ช้อนชา
• น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
• มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ ปรุงรส
• งาขาว (คั่ว) 1 ½ ช้อนชา
สลัด
• ผักกาดแก้ว
• แตงกวาญี่ปุ่น
• หัวไชเท้าแดง
• มะเขือเทศ
• สาหร่ายวากาเมะ
• มะเขือเทศ
• ไข่ต้ม
1. ทำน้ำสลัด โดยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยกเว้นน้ำมัน (หอมใหญ่และขิงขูด ไม่ต้องบีบน้ำออก) ใส่น้ำมันลงไปเป็นอย่างสุดท้าย เมื่อต้องการใช้ ควรคนให้ผสมกันก่อนตักราด ส่วนประกอบของน้ำมันที่ลอยอยู่บนผิวหน้า ช่วยยึดอายุของน้ำสลัดให้เก็บได้นานขึ้น
2. จัดผักสลัดตามที่ต้องการใส่ในจานเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำสลัด รับประทานทันที

เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 14 พฤศจิกายน 2019
เชฟพลทำเมนูสลัดญี่ปุ่น Wafu Salad
https://youtu.be/nBHxwvJZFJc
เชฟยีสต์มาทำเมนูไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยวและส้มแขก
Braised Chicken with Soybean Paste and Som Khaaek
https://youtu.be/rplYFS4wYEY

เชฟพลทำเมนูเส้นหมี่ซี่โครงหมูตุ๋นมะพร้าวอ่อน
https://youtu.be/Aww3ipPeUUM
เชฟพลทำโดรายากิโดนัทไส้ครีมชาเขียว
Matcha Cream Dorayaki Doughnut
https://youtu.be/P13DVa8xV9Y
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Website ✅https://www.pholfoodmafia.com
Facebook ✅https://www.facebook.com/pholfoodmafia
Instagram ✅https://www.instagram.com/pholfoodmafia
Twitter ✅https://twitter.com/Pholfoodmafia
พลพรรคนักปรุง สอนทำอาหาร สูตรอาหารอร่อย อาหารง่ายๆ กินอะไรดี

สลัดโรล และน้ำจิ้มรสเด็ด ทำขาย พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

ชมวิดีโอด้านล่าง

แจกสูตรสลัดโรล และน้ำจิ้มรสเด็ด ทำขาย พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
วัตถุดิบ
แผ่นเมี่ยงญวน ขนาด 2022 cm. 18 แผ่น / 18 sheets 20 cm. Rice Paper
ปูอัด 12 แท่ง / 12 Crab Sticks
กุ้งลวก 6 ตัว / 6 Shrimps
หมูยอ 60 กรัม / 60 g. Vietnamese Ham
ทูน่า 54 กรัม (ชิ้นละ 18 กรัม) / 54 g. Tuna in Spring Water
ผักกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค 300 กรัม / 300 g. Green Oak Lettuce, Red Oak Lettuce
แครอท 110 กรัม / 110 g. Carrot
แตงกวาญี่ปุ่น 110 กรัม / 110 g. Japanese Cucumber
สูตรน้ำจิ้ม / Dipping
พริกขี้หนูเขียว110 กรัม / 110 g. Green Chili
กระเทียมจีน 20 กลีบ (100 กรัม) / 100 g. Chinese Garlic
รากผักชี 2 ราก (6 กรัม) / 2 Coriander Roots
ใบสะระแหน่ 10 กรัม / 10 g. Mint Leaves
ใบผักชีฝรั่ง 8 กรัม / 8 g. Culantro
น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง (225 กรัม) / 1 cup Vinegar
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง (225 กรัม) / 1 cup Water
เกลือป่น 2.5 ช้อนชา (15 กรัม) / 15 g. Salt
น้ำตาลทราย 120 กรัม / 120 g. Sugar
วิธีทำ
1. เตรียมน้ำจิ้ม ตั้งหม้อ ใส่น้ำสะอาดลงไป ตามด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล เคี่ยวจนน้ำตาล เกลือ ละลาย พอเดือด ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น
2. ตัดแผ่นเมี่ยงญวนเป็น 2 ส่วน
3. นำแผ่นเมี่ยงญวน จุ่มน้ำ แล้วนำมาวางบนเขียง วางผัดกรีนโอ๊ค 2 ใบ โดยให้ปลายใบชี้ออกนอกแผ่นเมี่ยงญวน เลยของแผ่นเมี่ยงประมาณ 1.5 2 ซม.
4. วางหมูยอทับบนผักกรีนโอ๊ค ตามด้วยแครอท แตงกวาญี่ปุ่น จากนั้น ม้วนแผ่นเมี่ยงให้แน่น ตัดครึ่ง ใส่กล่องรอไว้
5. นำแผ่นเมี่ยงญวน จุ่มน้ำ แล้วนำมาวางบนเขียง วางผักเรดคอรอล 2 ใบ โดยให้ปลายใบชี้ออกนอกแผ่นเมี่ยงญวน เลยของแผ่นเมี่ยงประมาณ 1.5 2 ซม.
6. ตักทูน่าทับบนผักเรดคอรอล ตามด้วยแครอท แตงกวาญี่ปุ่น จากนั้น ม้วนแผ่นเมี่ยงให้แน่น ตัดครึ่ง ใส่กล่องรอไว้
7. นำแผ่นเมี่ยงญวน จุ่มน้ำ แล้วนำมาวางบนเขียง วางผักกรีนโอ๊ค 2 ใบ โดยให้ปลายใบชี้ออกนอกแผ่นเมี่ยงญวน เลยของแผ่นเมี่ยงประมาณ 1.5 2 ซม.
8. วางแครอท แตงกวาญี่ปุ่นทับบนผักกรีนโอ๊ค จากนั้นนำปูอัดมากคลี่ออกเป็นแผ่นวางที่ปลายแผ่นเมี่ยงอีกด้านหนึ่ง โดยให้เหลือขอบ ประมาณ 1 ซม. หลังจากนั้น นำไส้หลางขาวๆของปูอัด มาวางทับผักสลัด แล้วม้วนแผ่นเมี่ยงให้แน่น ตัดครึ่ง ใส่กล่องรอไว้
9. นำแผ่นเมี่ยงญวน จุ่มน้ำ แล้วนำมาวางบนเขียง วางผักกรีนโอ๊ค 2 ใบ โดยให้ปลายใบชี้ออกนอกแผ่นเมี่ยงญวน เลยของแผ่นเมี่ยงประมาณ 1.5 2 ซม.
10. วางกุ้งลวก 2 ตัว บนแผ่นเมี่ยง จากนั้น นำผักกรีนโอ๊คมาวางทับกุ้งลวก ตามด้วยแครอท แตงกวาญี่ปุ่น จากนั้น ม้วนแผ่นเมี่ยงให้แน่น ตัดครึ่ง ใส่กล่องรอไว้
11. พอน้ำเชื่อมเย็นตัวแล้ว ให้ปั่นกระเทียมจีน พริกจินดาเขียว ใบสะระแหน่ ใบผักชีฝรั่ง รากผักชี และ น้ำเชื่อมจนละเอียด ทุกอย่างเข้ากันดี ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม
สลัดโรล เมนูสุขภาพ เชฟขวัญ

✔ กดติดตาม\u0026กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
https://line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwonnukorn
Tik Tok: EngiChef
https://vt.tiktok.com/DArr13/

ไอเดียแจ่ม! ร้านสลัดโรลมีไส้ให้ลูกค้าเลือกถึง 5 ไส้🌯 ผักสลัดปลูกเอง พร้อมวิธีม้วนสลัดยังไงให้แน่น!😋

ชมวิดีโอด้านล่าง

ฝากกดติดตามเพิ่มอีก 2 ช่องด้วยนะคะ
📀Thai Street Food อาหารถนนในไทย
(ช่องแม็ก แฟนโมเองค่ะ)
ลิงค์ช่อง👇
https://www.youtube.com/channel/UC16bLK9ECbjnDdnoDynaog
🎈Delicious Thai Food
(ช่องมด น้องสาวโมเองค่ะ)
ลิงค์ช่อง👇
https://www.youtube.com/channel/UC33eJS8YprRw6jrBOLVUlpQ

คลิปยอดฮิต
✅ร้านข้าวไข่เจียวรวมมิตรรถเข็น
https://youtu.be/Sq4DJzQV9ik
✅ร้านลูกชิ้นแพนด้าปลาระเบิด
https://youtu.be/5thfXqMsJmA
✅ร้านข้าวเหนียวหมูทอด 20 บาท
https://youtu.be/TrglKExhH8
✅หมูกระทะถ้วย
https://youtu.be/UuVdDvrOoA
✅ร้านปลาหมึกสายลวกจิ้ม
https://youtu.be/werPGlTJC88
✅ทุเรียนร้านเจ้นุช
https://youtu.be/Qhl8vMFbJkg
✅ข้าวหมูทอดนมโต
https://youtu.be/coRO_seOwmw
✅ร้านข้าวคลุกน้ำพริก หยิบผักไม่อั้น
https://youtu.be/GCkraD1pKs
✅ร้านไก่ทอดเที่ยงคืน
https://youtu.be/r3IBVheX_yo
✅ร้านน้ำผลไม้สกัดเพื่อสุขภาพ
https://youtu.be/ha_L8D3a3cI
…………❤❤
รับรีวิวร้านอาหาร/โฆษณาสินค้าทุกรูปแบบ
ติดต่อได้ที่ โม ค่ะ
FB :Natnapascha konsuwan
FBแฟนเพจ : โมมากิน ชาแนล
Line : saranya2211
Mail : [email protected]
โทร : 0871945700

น้ำสลัดครีม สลัดน้ำข้น สลัดผลไม้ ทำเอง อร่อย ได้ประโยชน์ สอนทำอาชีพ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ชมวิดีโอด้านล่าง

สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไล มีเมนูสลัดผลไม้ กับวิธีทำน้ำสลัดครีม มาฝากจ้า แช่เย็นแล้วกินเย็นๆ อร่อยดีค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
ผลไม้สด ผักสดตามชอบ ( ของครัวพิศพิไล ก็จะมี องุ่นเขียว องุ่นดำ มะเขือเทศ กีวี่ ข้าวโพดต้ม ต้นอ่อนทานตะวัน )
น้ำสลัดครีม
น้ำมันสลัด 180 ml
ไข่ไก่ 2 ฟอง ใช้เฉพาะไข่แดง
มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดครีม 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการเตรียมเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น เกลือ ปั่นด้วยความเร็วต่ำพอไข่แตก จากนั้นใส่มัสตาร์ดครีม น้ำตาล น้ำส้มสายชู มายองเนส ปิดฝาแล้วปั่นให้ทุกอย่างเข้ากันดี ขั้นตอนสำคัญสุดก็คือการหยอดน้ำมันสลัดให้เป็นสายเล็กๆ สม่ำเสมอจะทำให้น้ำสลัดขึ้นเป็นครีมๆ ค่ะ ใช้ความเร็วเครื่องปั่น กลาง สูง ในระหว่างหยอดน้ำมัน ถ้าหยอดจนน้ำมันหมดแล้วแต่รู้สึกว่าน้ำสลัดเหลวไปก็เพิ่มน้ำมันได้อีกเล็กน้อยค่ะ เพราะความเร็วแรงของเครื่องปั่นแต่ละคนไม่เหมือนกันจ้า พอหยอดน้ำมันเสร็จแล้วก็จะได้น้ำสลัดครีม ไว้กินกับผักผลไม้แล้วค่ะตักใส่ถ้วยเลยค่ะ ส่วนที่เหลือก็เก็บใส่กระปุกปิดฝาไว้กินมื้ออื่นได้อีกจ้า
.
ใครชอบกินสลัด อยากทำกิน อยากทำขาย ก็ลองทำนะคะ ถ้าชอบอย่าลืม กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ครัวพิศพิไล สลัด สลัดครีม น้ำสลัดครีม น้ำสลัด สอนทำอาหาร ทำอาหารขาย ทำอาหารง่ายๆ สลัดผัก สลัดผลไม้ วิธีทำน้ำสลัด
.
✅ เมนูแนะนำ
น้ำสลัดญี่ปุ่น
https://www.youtube.com/watch?v=o5YMkkdvY3I
แซนวิชทูน่า
https://www.youtube.com/watch?v=jiVgul2U7qQ
.
สูตรมายองเนส
https://www.youtube.com/watch?v=NiCYqPlCBOg
.
ลาบปลาดุก
https://www.youtube.com/watch?v=AJw2xFZs9F0
.
ลูกชิ้นปิ้ง กับน้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด
https://www.youtube.com/watch?v=Q5hGQxnpxMI
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

สลัดโรล+วิธีการม้วนให้แน่น+ขายดีมาก | #ทำอะไรขายดีEP.1 roll salad

ชมวิดีโอด้านล่าง

วิธีการม้วนสลัดโรลให้สวยและแน่น
การจัดใส่กล่องเพื่อขาย
ราคาที่ควรขาย ขายได้จริง
ขายดีมาก สลัดโรลเพื่อสุขภาพ
สูตรน้ำสลัดครีมซีฟู้ด..
https://youtu.be/lc2wQ00HOgg

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่MAKEUP